在新國標注冊這場大變局中，有品牌就此消失，有品牌煥新升級，也有很多新品革新而來，讓人眼前一亮，甚是期待，初愛牛牛就是其中之一。

6月26日，蒙牛召開了初愛牛牛新品上市發布會，進一步揭開了這款全新產品的神秘面紗，“初愛保護，吸收牛牛”從品牌名稱就如此用心、有趣、令人記憶深刻的初愛牛牛，在其他方面更是出色，尤以其產品力，以高含量乳鐵蛋白、MLCT創新營養等領銜的突破性配方，堪稱蒙牛匠心打造的集科研大成之作。

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匠心巨作，科研大成

高乳鐵全面配方，多維度創新營養突破而來

新國標元年，母嬰渠道進入再選品關鍵階段，面對大量的新品上市，很多渠道在選品過程中，也建立起了自己的一套衡量標準和體系。而既使在看過眾多產品后，相信大家在看到初愛牛牛的配方仍會覺得十分出彩，并且這種出彩“初見驚艷，細究依然”，這也是為什么會說這款產品是蒙牛匠心打造的集大成之作。

怎么來看初愛牛牛產品力的集大成？

首先，伴隨著大家對母乳研究的不斷深入，HMO、MFGM、MLCT等創新營養正成為嬰配粉配方新一輪關注的焦點。以MLCT為例，作為新國標目前唯一獲批寫入配料表里的新原料，自蒙牛集團首創“結構脂肪MLCT和新型OPO酶法合成關鍵技術及其在嬰配粉中的應用”創新研究成果，蒙牛瑞哺恩系列產品率先應用以來，其“消化吸收速率適中，不會造成代謝負擔，也不容易造成脂肪不合理堆積”等優勢正被越來越多的消費者認知和認可。

而一方面初愛牛牛同樣應用了創新MLCT結構脂以及UPU技術生產的新型OPO，另一方面初愛牛牛還添加了MFGM。相關資料顯示，MFGM來源于天然乳脂，是包裹乳脂球的膜，其十分珍稀，1000g歐盟原乳僅可保留3g乳脂球膜，而且其在嬰兒免疫功能、大腦發育等方面的重要作用已被多項科學驗證，被譽為“天然腦黃金”。

其次，可以窺見的是，新國標嬰配粉配方的內卷已十分嚴峻，尤以常規可選擇營養成分.從奶粉圈對250款通過新國標產品的3段配方盤點來看，DHA、益生元、膽堿、ARA等可選營養成分的添加比例已達到90%以上，十分普遍；OPO、葉黃素、核苷酸等的添加比例也已達到50%以上，超過半數。而乳鐵蛋白的添加比例尚且相對較低，為40%多，仍具備較強差異化，高含量的乳鐵蛋白更是極具競爭力和發展趨勢。尤其是在經過疫情三年后，消費者對免疫力愈加重視，免疫明星營養乳鐵蛋白關注度愈加高漲。

而從初愛牛牛的配方來看，一方面做到了“全面配方”，添加了乳鐵蛋白、DHA、葉黃素、CPP、益生元等15種可選成分（以3段為例）；另一方面初愛牛牛注重“含量配比”，強化了乳鐵蛋白等重點營養成分的添加量，比如其乳鐵蛋白的含量高達210mg/100g，這在一眾新國標奶粉中都名列前茅；其雙重益生元含量＞3%，有助益生菌生長[1]，并且低聚半乳糖（GOS）和低聚乳糖（FOS）的比例為黃金比例9:1[2,3]，更有助于呵護寶寶嬌嫩腸道。

除此之外，初愛牛牛進一步優化了蛋白質結構，不僅添加了濃縮乳清蛋白粉，還添加了水解乳清蛋白粉，小分子短肽更有助于腸道吸收。

可以說，從可選擇營養成分的添加，到脂肪和蛋白質的雙重優化，從微量營養素到宏量營養素，初愛牛牛的配方可謂全維度精益求精，在全面營養、突出乳鐵蛋白差異化產品優勢上，進一步以創新營養破局，強強疊加，既立足當下又把握趨勢，產品力太硬核，實屬蒙牛匠心之作、大成之作。

正如發布會上，有渠道聽完初愛牛牛的產品介紹后，總結其配方集“全面、熱門、創新、特色”四位一體，太出色。

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深度洞察，技術引領

立足母乳科研，全面親和保護力配方新標桿

守常者易，突破者難。當進一步探究初愛牛牛緣何打造出如此突出且極具差異化的產品力時，蒙牛對消費者的深入洞察以及其一直以來對母乳科研的專業精耕充分彰顯。

比如，從消費者核心需求來看，據2020-2022年奶粉智庫微信公眾平臺用戶每年的搜索關鍵詞數據報告，一方面針對綠便、腹瀉/拉肚子、便秘等的消化吸收問題是消費者長期以來的第一大育兒難題，而專注消化吸收的“親和”配方可以說是一直以來蒙牛研究的重點并成果凸顯。另一方面乳鐵蛋白、水解蛋白、DHA等是近三年來最受消費者關注的熱門營養成分，而這些都是初愛牛牛配方添加的重點。

并且，在消費者越發關注各營養素科學配比、有效協同的當下，初愛牛牛添加的每一個營養成分都經過精心研究、環環相扣，聚焦消費者痛點，最終以黃金三角自護組合“高含量乳鐵蛋白+5種核苷酸+MFGM乳脂球膜”，構建起寶寶超強免疫守護；以創新吸收組合“MLCT+新型OPO+CPP+雙重益生元+水解乳清蛋白粉”，助力于寶寶更好消化吸收；以6重智視因子“MFGM乳脂球膜+DHA+AA+?；撬?膽堿+葉黃素”，助力于寶寶腦視發育，成功打造全面親和保護力配方新標桿。

而從企業使命和實力來看，母乳營養作為嬰配粉配方的黃金標準，對母乳的研究和應用應該成為企業的重要戰略，但母乳研究是一個復雜的工程，需要企業投入大量的資金、資源和時間，這也是為什么僅有少數乳企研發出創新性的母乳成果，而蒙牛絕對算得上其中的佼佼者，就像蒙牛和江南大學突破性開發出新型全價母乳結構脂UPU的背后，是其對母乳脂肪進行長達12年的潛心研究，是全球樣本數量和物質種類最多的母乳脂肪數據庫的積累。

并且今年蒙牛還震撼發布了“蒙牛母乳研究白皮書”，這些都標志著蒙牛在母乳研究的突出成就，其正不斷邁進更浩瀚的母乳世界。當然，這一切也為初愛牛牛的超強產品力提供了堅實地支撐。

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全新面貌，未來可期

擘畫嬰配粉新藍圖，攜手渠道伙伴共贏發展

此前，蒙牛嬰幼兒奶粉全國市場銷售相關負責人就曾提到，奶粉新5年，蒙牛嬰配粉要以技術引領新發展，這是蒙牛給自己、更給渠道合作伙伴、給行業交出的奶粉新5年解決方案?？梢哉f，初愛牛牛是蒙牛技術創新的閃亮成果，更是其技術引領新發展的又一有力代表和核心利器。行勝于言，蒙牛正逐步踐行其嬰配粉新發展戰略。

新國標，新面貌，新起點，新征程。其實，從去年蒙牛旗下嬰配粉系列陸續通過新國標注冊，就能夠很明顯地感受到，奶粉新5年蒙牛對于嬰配粉領域的戰略重視。

這種重視，體現在蒙牛每一款嬰配粉的產品力上，不管是蒙牛瑞哺恩恩至、菁至等系列產品，還是初愛牛牛，都有著極高的品質、突出的特色，這構建了蒙牛嬰配粉強大的產品矩陣，更給到渠道合作伙伴更多更具競爭力和差異化的產品選擇。

這種重視，體現在蒙牛對于嬰配粉品牌的戰略聚焦上，基于已有的品牌沉淀，更煥新品牌定位、品牌塑造，強化宣傳和品牌投入，不斷爆破提升品牌影響力，比如對于MLCT開創者和引領者的宣傳和教育，比如對于“更親和，才適合”品牌口號的傳播和推廣……蒙牛嬰配粉正加速搶占消費者心智，建立強口碑和強認知。據奶粉智庫網數據，2023年5月瑞哺恩對比數據較1月增長達551%，5月點擊數據較1月增長達154%；2023年5月蒙牛對比數據較1月增長達67%，點擊數據較1月增長達22%。蒙牛、蒙牛瑞哺恩消費者熱度均呈上漲趨勢，尤其是新國標產品。

這種重視，更體現在蒙牛嬰配粉對渠道合作伙伴的重視態度和賦能行動上，深度擁抱渠道，蒙牛開創了“業務數智一體化“行業管理模式，始終致力于以高產品價值和健康的利潤分配，攜手渠道合作伙伴共創共贏長期穩定的發展。

在發布會上，初愛牛牛相關負責人亦表示，接下來初愛牛牛將以“三強”：好產品、高利潤、親民價，來保存量；從“三全”：全家、全品、全域，來挖增量；踐行“三不”：不壓貨、不亂價、不變策，立足“三專”：專屬產品、專屬團隊、專屬渠道，圍繞“三賦”：拉新賦能、大單賦能、線上賦能，來強變量，最終打造初愛牛牛增長牛勢，構建合作共贏生態圈，與渠道合作伙伴共同發展，共享機遇。

“一路同行照肝膽，運籌帷幄創新局”，正如本次新品發布會會議主題所言，期待大家與初愛牛牛，一起奔赴“牛牛”未來。

注：

1. Moro G, Minoli I, Mosca M, et al. Dosage-related bifidogenic effects of galacto- and fructooligosaccharides.

2.趙玲艷,鄧放明,楊撫林.功能性低聚果糖的研究進展[J].中國食物與營養,2004,(9):29-31.

3.殷洪,林學進.菊粉、低聚果糖的研究進展[J].中國食品添加劑,2008,(3):97-101.