6月28日,2023年CBME孕嬰童展開幕,奶粉產業評論的記者團隊也是第一時間到達了本次展會現場,在現場,多位奶粉品牌負責人分享了他們在新國標時代對奶粉行業的新觀點以及最新的操盤思路。
其中就有當下母嬰渠道尤為關心的竄貨問題。
自從新國標實施到現在,共有259個系列、753款配方通過新國標,對渠道而言,近800款產品絕非少數,可依舊有大量的渠道找不到滿意的產品。渠道缺的是穩定的產品。
竄貨導致亂價,體現在生意上,就是產品進店,第一個月能賺50,第二月能賺30,不到半年搞不好就要開始甩貨,門店這樣,代理商也一樣。在這種情況下,渠道不敢推品,就算推品能力再強,傾力投入,因為有可能做著做著,突然品牌就消失了。
經歷過3年的跌宕起伏,多數母嬰渠道已經認識到,一罐奶粉能賺一百多利潤的時代已經過去。穩定是當下母嬰渠道的首選。在這種情況下,一款價盤穩定,能夠長期經營的奶粉就成了母嬰渠道中的“緊俏貨”。
為了讓產品的價盤穩定,渠道可以長期經營,推品沒有后顧之憂,品牌都做出了哪些新動作?
1、新技術
從去年開始,一眾品牌陸陸續續加入內碼體系或者升級產品管控系統,這對品牌的后臺系統建設、大數據信息收集、監控、分析能力都提出了非常高的要求。
2、新模式
新國標時代,很多奶粉品牌也在嘗試新的市場運營模式。比如設置品牌專用收款碼或者專用app,通過獨立的結算系統來維護終端價盤穩定。另外,還有品牌推出新的操盤模式,將底價操作模式轉變為動銷后分賬,讓渠道將精力聚焦于動銷,而不是糾結產品賣不出去該怎么辦。
3、新戰略
控制渠道數量。新國標之后,有品牌逐漸意識到,靠增加渠道覆蓋數量,來增加銷售額的方式,并不適用于所有品牌。一部分品牌開始由以量取勝轉化為以質取勝。將渠道數量限定在一定數量,將有限的資源更加集中地投入。
第四點也是最重要的一點,強執行。
無論是技術、模式、戰略。真正落地執行的始終都是人。品牌下不了決心,不能夠堅持自己制定的戰略方向,或者急于求成,過于冒進,都是導致精心設計的防竄貨管控成為空談。因此,在新國標時代,一款值得渠道長期經營的產品,歸根到底,還有看品牌的強執行力。一款對自己有著清晰定位,并且能夠堅決落實控貨控價策略的品牌,就有很大可能成為新五年里的黑馬品牌。